你老了嗎？
一般而言，人類在超過25歲之後，身體有逐漸老化的現象，而老化的速度因個人遺傳體質及各種外在因素如紫外線、溫度、溼度及外在環境污染而有所不同，另外個人如何保養預防老化也與老化速度息息相關。
一般人體皮膚老化在表皮變化有角質層不規則排裂、變厚、黑色素沈著，細胞內含水量減少，細胞核形狀不規則，真皮部份則有膠原及彈性纖維扭曲變形及變細、細胞間質脫水、微細血管變細、皮脂腺體萎縮及黑色素沈著。皮下脂肪部份則呈現脂肪細胞排列不規則等。表現在外在肉眼看見的則是細紋增加、皮膚變薄、微血管擴張、皮膚乾澀、毛細孔粗大、色素不均勻沈著、皮膚彈性鬆弛等等現象。
什麼叫做自由基？
關於自由基的理論是由哈曼(Harman)博士在1950年代中期所提出的，哈曼博士發現在細胞氧化的代謝過程中，會出現失去一個電子的氧分子。這些分子極為活躍、不穩定，為了要「穩定」自己，它們會從健康的分子偷來電子，造成更多的自由基出現，損害正常的細胞組織。而自由基的來源包括外源性及內源性, 是無時無刻不在體內產生的, 只要我們一呼吸, 就有2%左右的氧氣會產生自由基, 一般來說, 人體每天約有九百億次的自由基與正常細胞或DNA等的化學反應產生, 在每一次的化學反應過程中, 藉由電子的轉移讓正常的細胞或DNA 產生氧化及突變, 而當我們年紀越大時, 因為肝臟中的強力抗氧化酵素 SOD, Catalase 等分泌不足而無法消除身體各處不斷產生的自由基, 因而開始會有氧化衰老的現象。
根據納吉(Nagy)醫師的研究，自由基的傷害集中在細胞膜上，會影響整個細胞新陳代謝的功能，造成細胞衰敗，當細胞膜瓦解時，會產生一種叫花生四烯酸(arachidonate)的發炎物質，進而導致膠原蛋白的破壞，而這就是皺紋的開始…所以提高細胞的活力去抵抗自由基，進而達到抗老化的作用，是保養品廠商們多年來致力研究的領域，在這裡也提供一些抵抗老化的營養成分，給大家做選購保養品時的參考：
Q10：『Q10』，被稱為肌膚動力原(CoQ10)，也稱為ubiquinone，存在於每個細胞的粒腺體中，為細胞呼吸、電子轉移、氧化作用控制的必要輔助酵素，是維持人體所有組織與器官健康不可或缺的重要物質。它有兩大主要功能：一是啟動並在細胞內運送能量，負責基本的細胞功能；另一項功能則為保護細胞不受自由基的傷害。而自由基會導致組織結構受損並影響細胞功能，是造成肌膚老化的元兇。
人體會自然產生Q10，也能從肉類、魚類，綠色蔬菜等食物中攝取少量Q10。但Q10必須達到足夠的水平，才能產生所有器官需要的能量。人體內的Q10水平從28歲起逐年下降，疾病的發生，也會使人體製造Q10的能力降低，且輔酵素Q10在身體進行呼吸作用時也會不斷的消耗。當人體缺乏Q10時會導致細胞老化、代謝變差，讓肌膚老化、皺紋增生、失去光澤及黑色素沉積等問題，對一些愛美女士來說，缺乏Q10就是完美膚質的致命殺手。
V.B3(維他命B3)：應用特性相當廣，包含抗皺、改善老化膚質、美白等。
Niacinamide是存在於動植物體中所需的養分之一，為B群維生素中的一種稱為維生素B3，屬於能量代謝作用中的一個酵素之輔?成分。
近年來研究發現亦具美白效果，除此之外，它也能幫助抑制皮膚發炎、治療痘痘、濕潤也可算是廣義的抗老效果，因此可認為也具備抗老潛力，可謂是全方位的保養元素。
胜肽類：蛋白質的基本單位為胺基酸，也就是蛋白質為胺基酸構成的，大多數蛋白質約含有22種胺基酸。胜肽，是介於胺基酸和蛋白質之間的物質。胺基酸是人體最小的單位，胺基酸的分子最小，蛋白質最大，兩個胺基酸串在一起稱為雙胜肽，三個胺基酸串在一起稱為三胜肽，十個胺基酸以上串在一起是多胜肽，約10~100個胺基酸組成一個胜肽，而約100個以上的胺基酸組成一個蛋白質分一般而言短鏈胺基酸結構( 約一百個以內)的單位就稱為胜肽，以胺基酸數多寡，可分為寡胜肽與多胜肽之分，胜肽是人體本身具有的生長因子，當肌膚受到刺激時，會適時出現修補細胞。但隨著年齡的增長，胜肽會逐年降低…。
目前市面上有三胜肽、五胜肽、六胜肽。三胜肽被視為生長因子，2000年開始被運用於肌膚抗老領域中，主要刺激葡萄醣胺基酸及膠原蛋白生成；五胜肽除了刺激膠原蛋白生成之外還能生成纖維連結蛋白；六胜肽具類似肉毒桿菌的生化機制，能阻斷神經傳導，使肌肉細胞呈現放鬆狀態，有效舒緩並抑制細紋及皺紋周邊肌肉的收縮與活動，幫助肌膚彈性組織回復柔順平滑的線條、減少臉部細紋。同時因為它的分子細小在體內不會如肉毒桿菌毒素一樣引發過敏性的發炎反應，所以相對較安全。使用上也可以藉著微脂粒包覆技術直接塗抹而進入皮膚，不像肉毒桿菌毒素必須借打針才能進得了皮膚。 七胜肽，主要功效在於加速角質代謝，九胜肽則能夠阻斷黑色素分泌訊息的傳遞，訴求的是從源頭加以中止。
Squalane 深海魚鮫油：一種與水化合後極易產生氣的不飽和聚合脂肪碳氯化合物。它的補氣作用使紅血球活性化，加速細胞再生和組織還原，從根本上提高人的肌體免疫功能，增強抗病能力。促使細胞激活作用；修補損傷細胞，促進細胞再生，防止細胞因氧化而衰老，維持細胞在最佳狀態。
Bio-Active Silanols 生化活性矽：Si是結締組織（皮膚）的一種元素。生化活性矽，以Si為中心元素，帶有OH group （氫氧基），具親膚性，並吸收附近的水分子，形成一個保水保溫中心，提供生化保濕（Bio-hydration），不僅深層滋潤保濕肌膚，而且形成皮膚保護層，防止皮膚的脫水。生化活性矽能促進、刺激彈力膠原纖維（fibroblasts）的生長，也活化細胞。生化活性矽也抗自由基，防止自由基的侵襲，避免fibroblasts的退化，提供抗老化的功能。
硫辛酸：硫辛酸是存在人體的天然抗氧化劑，可以調節細胞運作、阻擋自由基的破壞，還可以啟動細胞的修復機制、抑制發炎反應。菠菜、大蒜、洋蔥、蘆筍都是富含硫辛酸的食物，藥品通常是由酵母菌萃取得來，經過美國柏克萊大學的研究開發，硫辛酸已經被認可用於糖尿病及心臟等慢性病的治療。
細胞在正常的代謝過程中都會產生游離的自由基，為了避免自由基造成危害，人體存在著抗氧化修復系統，硫辛酸就是扮演著重要的角色。使用於皮膚，可以用來減少並預防皺紋生成、增進皮膚光澤與彈性，改善黑眼圈與毛孔粗大。
紅花苜蓿：紅花苜蓿是近年來頗受醫學界重視研究的天然植物性異黃酮，比起常見的大豆異黃酮含有更多種類的天然植物性異黃酮，長期使用安全無慮。
生物類黃酮：生物類黃酮在身體中扮演著抗氧化劑的角色，使維生素C與腎上腺素不被銅氧化，也幫助產生抗自由基(自由散佈及不穩定的分子)的酵素。它能抗病毒、抗發炎反應、抗所有痙攣。在健康狀態下，生物類黃酮能協助維生素C儲存膠原、能提高微血管的效能與調節滲透能力，是維持生命所必須的元素。類黃酮和維他命Ｃ、維他命Ｅ、β胡蘿蔔素，是目前已知的天然抗氧化劑，天然抗氧化劑正好可以抵抗自由基對細胞的傷害，其中，類黃酮還能幫助維他命 C再生，而維他命 C又可以幫助維他命 E還原，因此在補充維他命 C、 E時，如能多攝取類黃酮素，可使其功效加倍。
艾地苯：艾地苯 基本上是用來治療老年癡呆症(阿茲海默症)的東西，在英國某家老人院2006年9月時候，艾地苯拿來治療老人癡呆症，經過一段時間使用後，老人癡呆症情況好轉，並且這些老年人越來越年輕，所以才發現到對美容有極大好處…艾地苯最早是由瑞士的生物科技公司(Santher)跟日本武田公司合作研發的，經過一些測試後，如果以抗氧化分數100來說，艾地苯抗氧化分數高達95，維他命E則是80，凱因庭則為60分…
EGF+FGF：自70年代以來，重組DNA基因工程和雜交瘤細胞工程為核心的生物技術，以驚人的速度向前發展，使生物醫學帶來革命性的巨大變化。20多年來，多種基因工程產品先後研製成功並投入應用，如胰島素、人生長激素、干擾素、集落刺激因數、白細胞介素、促紅細胞生產素、凝血第八因數、肝炎疫苗等產品已發揮出顯著的療效。在皮膚美容領域中，許多基因工程生長因數在皮膚修復和醫學美容方面的應用已開始影響人類。國際上已有10多種基因工程產品用於美容目的，如神經生長因數(NGF)用於健身塑形，表皮生長因數(EGF)用來治療皮膚缺損；α轉化生長因數(αTGF)試用於整形外科，而在中國大陸美容界，纖維細胞生長因數(FGF)早已被廣泛用於換膚修復。
青春啟動之鑰就在EGF(表皮生長因子)的發現。最新的美容科技研究顯示，EGF在促進肌膚營養代謝、再生及修復上，極具神奇功效。事實上，美國生化學家柯恩(Stanley Cohen)和義大利胚胎學家李維蒙塔希妮(Rita LeviMontalcini)，在參與一項動物學研究計畫時，從唾液細胞中發現了能促使細胞成長的「生長因子」，這個美容科技史上的關鍵報告，讓柯恩和李維蒙塔希妮在1986年獲得諾貝爾生理醫學獎的殊榮。
以上資訊分享由:易美麗教育訓練中心提供
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